Eesti Toidutee

Täna saab Saaremaa, Muhu ja Ruhnu maitsete aasta raames ühe Kena keretäie🙃 Kuna kodurestoranid saavad aina popimaks ning neis saab aina peenemaid gurmeeroogi, käib Christel Karits uurimas, kuidas Muhumaal valmistutakse Saaremaa toidufestivaliks.

Täna toimub Eesti külalislahkuse sektori protestiaktsioon “Jätku leiba!”. Järgmisel aastal ees ootavad maksutõusud suurendavad järjest kasvanud elukallidust veelgi. Selle tõttu kannatavad nii Eesti inimesed, kelle jaoks puhkus hotellis ja väljas söömine on muutumas aina kulukamaks kui ka meie majandus tervikuna, sest konkurentsivõime vähenemisel kaotame ka turismitulu teistele riikidele. Tule seisame koos inimeste eest, et Eestis ei muutuks väljas söömine ja puhkamine vaid väheste luksuseks - 31. oktoobril kell 12.30-12.40! Loe lähemalt 👇 https://www.ehrl.ee/jatkuleiba

Õnnesoovid suured Jaanihanso! Igale eale sobiv toidumeene Pärnumaal selleks korraks valitud👌

Tulõ aga tulõ, Rooslaiu talu kohvik Kihnus on avatud teie kõigi jaoks 2. novembril alates kell 16 🤗 Tulõ kohviku ;) Egä egäpäe ei sua ju! #Rooslaiu #Rooslaiutalukihnus #kihnu #visitkihnu #Romantilinerannatee #eestioma #kohaliktoit #sügis #kohvik #kodukohvik

Pädaste Manor kutsub külla, juba 2. novembril toimub kontsert 🤗

Juhhei, kõikidele kokkadele tervitused, on teie päev🤗 When this happens, it's usually because the owner only shared it with a small group of people, changed who can see it or it's been deleted.

Kuulakem ja võtkem arvesse Rootsi ekspert Fia Gulliksson mõtted ja soovitused: „Te tegelikult teete ju kõike õigesti, aga te peate seda märksa rohkem välja näitama,“ innustab ta. „Lööge uhkelt rind ette ja karjuge maailmale, kui äge toidukultuur teil on, kui äge pärand, kui ilus loodus, kui toredad inimesed,“ ütleb maailmas palju ringi rännanud ekspert. Rootsi kestliku toidu eestkõneleja Fia Gulliksson: fine dining on eilne päev, tõelised foodied on nõus palju raha maksma ausa ja südamega tehtud toidu eest! Loe Fia soovitusi meie toidumaastiku tegijatele: https://delfi.ee/a/120324207

Ja neid marju korjatakse ja veinivarusid täiendatakse . . . Uue-Saaluse Veinitalu 😎

Taevaskoja Meejaam OÜ tuletab meelde, et käimas on Eesti toidu kuu🤗

🚌 Mine Saaremaa Toidufestivalile Tiit Reisidega! Sind ootavad Saaremaa, Muhu ja Ruhnu maitsed, Saaremaa Restoranide nädala õhtusöök, Külla Külla ringreis ja mõnusad Õunakohvikud! Tiit Reisid on Sinu eest kõik ära korraldanud, nii et Sinul tuleb vaid muretult festivali nautida! 🤩 🌍 Tiit Reisid kutsub sind seiklema Saaremaale! 🌞 Meie hea sõber Tiit Reisid on loonud suurepärase võimaluse avastada Saaremaa, Muhu ja Ruhnu maitseid Saaremaa Toidufestivali raames! 🎉 See on aasta üks oodatumaid üritusi, kus kümne päeva jooksul pakutakse suurepäraseid maitseid, sisukat programmi ja vahetuid elamusi. Juba 11 aastat järjest septembri esimestel nädalatel, mil veel jagub päikeselist suvesoojust ja looduse külluslikkust. 🌿 🔴Reisi kuupäev 14.-15.september🍏 Lisainfo🚌 https://tiitreisid.ee/toode/saaremaa-toidufestival/ Loe lisa www.toidufestival.ee

Palju õnne Uue-Saaluse Veinitalu🤗

Peipsimaa sahver kostitab sel nädalavahetusel ehedate maitsete ja elamustega! Peipsi Toidu Tänav 175 km avab Vasknarvast Setomaani 17.-18. augustil 39 kahepäevarestorani, kus kõik see hea Peipsi toit jõuab külastajate lauale. Lauale jõuavad Peipsi kalad erineval moel - praetud, soolatud, grillitud, marineeritud, suitsutatud, pelmeenides, suppides, pirukates ja kapsarullides. Esindatud on nii rääbis, haug, koha, latikas, ahven kui ka luts. Lihasõpradele pakuvad maitseid metssiga, metskits, põder, kobras, küülik, lammas, veis, vutt ning kõrvale väärikad lisandid aedadest ja põldudelt. Metsaseened nii pirukates, suppides, salatites kui ka pelmeenides. Taasavastamist pakuvad vanad head klassikud bubert, lumepallisupp, kohevad vanaemade/vanaisade pannkoogid, rullbiskviidid ja munakoogid ning uusi üllatusi näiteks kurgijäätis, kurgikeeks, astelapaju tarretis, tikri panna cotta. Lisaks Peipsi toidule saab nautida kultuuriprogramme ja esinejaid, vaadata näitusi, osta kaasa kohalikku sööki-jooki, varuda sahvrist talveks vajaminev. Kõik see on ehe, päris ja naturaalne. Euroopa kultuuripealinna aasta raames on festivalil uudselt ka õpitoad kohalikust toorainest, mida viivad läbi Vabariigi Presidendi Kantselei peakokk Taigo Lepik, Olde Hansa peakokk Emmanuel Wille ja Eesti Rahva Muuseum / Estonian National Museumi restoran Pööripäev peakokk Henari Nõu. Õpitoad on külastajatele avatud laupäeval kell 12-16. Kahepäevarestoranid on avatud 17.augustil kell 11-21 ja 18.augustil kell 11-17. Google kaart restoranide menüüdega, paadimarsruudi ja õpitubade infoga: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1IEdherxjnIV0K6LDTwdCDDqHENAG1go&usp=sharing Festivali info: https://www.facebook.com/Peipsitoidutanav175/ Festivali korraldab Peipsimaa Kogukonnaköök MTÜ koostöös Peipsi Toit võrgustikuga. Abikäe on ulatanud Alutaguse, Mustvee ja Luunja vald. “Peipsi Toidu Tänav 175 km” on osa Euroopa kultuuripealinn Tartu 2024 põhiprogrammist ning seda toetab Lõuna-Eesti kogukonnaprogramm koos Leader-tegevusgruppidega. Lisainfo: Peipsimaa Kogukonnaköök MTÜ e-mail: maitseelamuse.koda@gmail.com, telefon: +372 5346 0078 Tule ja naudi ehedat Peipsi Toitu! Triinu Akkermann

Vähipüügihooaja avab Wähja festival, mille eesmärk on au sees hoida iidset eestimaist jõevähki. Juba sel laupäeval, 3. augustil peetakse Lääne-Virumaal 5ndat korda Wähja Festivali. Festivalil tutvustatakse külalistele eestimaist jõevähki – kes see jõeloom on, kuidas teda jätkusuutlikult püüda, valmistada ja süüa. Selle aasta festivali muusikaline peaesineja on Jaagup Kreem. „Kuigi vähi kohta on Eesti pärimuses rohkelt legende ning ka eesti ajal olid vähipüük au sees, on ta tänasel päeval meie toidulaual siiski üsna võõras tegelane,“ räägib festivali eestvedaja ja vähipüügi entusiast Kaur Salus. „Kahjuks ei leidu vähki meie vetes enam nii rohkesti nagu vanasti,"" põhjendab ta. "Seda enam tahame tõsta teadlikkust sellest, kuidas vähki nii püüda, et seda jätkuks pikalt; milliseid maitsvaid roogasid vähist teha saab ja kuidas toorainet austusväärselt lõpuni ära kasutada.” Salus lisab, et vähki ei peagi olema palju: “See on delikatess. Olulisem vähipüügi juures on just protsess ise – veeta sõpradega koos kvaliteetaega midagi erilist ja meeldejäävat tehes,“ leiab ta. Suurt rõhku pandud muidugi vähitoitudele: vähki saab festivalil maitsta nii keedetult, grillitult kui supi sees. Festivalimelu loob ka alati populaarne olnud kohaliku toidu laat, kus Eesti väiketootjad müüvad oma puhtast kohalikust toorainest tehtud toodangut alates käsitööveinidest, lihatoodetest kuni põnevate juustude ning kalatoodeteni välja. Festivalil astuvad üles armastatud eesti humorist, kirjanik ja kalandushuviline Vladislav Koržets. Toimub ka mõrra valmistamise töötuba eesti puukäsitöömeistri Meelis Kihulase juhendamisel ning vähinäidispüük, mida viivad läbi vähiteadlased Margo Hurt ja Mati Kivistik. Kohal on Keskkonnaamet, kellel on kaasas erinevad elusad vähid ja kes tutvustab Eestis leiduvaid vähkide võõrliike. Eraldi programm on mõeldud ka festivali väiksemate külaliste jaoks, kes saavad meelt lahutada näiteks kinobussis või teha näpud värviseks meisterdamisnurgas. Võrtsjärve Järvemuuseumi interaktiivse kala- ja vähipüügimängu abil saavad lapsed õppida erinevate Eesti kalaliikide ja vähkide kohta. Võimalik on ka ratsutada, lasta endale teha näomaalinguid, teha kalatrükki jne. Täpset programmi saab näha siit. Festivali muusikalise poole eest hoolitseb Jaagup Kreem koos Taavi Langiga ning õhtujuht on Reigo Ahven. Wähja Festival, 3. augustil Lääne-Virumaal, Väike-Maarja vallas, Ao külas, Kinksu talus (Näkiuurimiskeskuses) Festivali kestus: 17.00 - 00.00 Jaagup Kreemi ja Taavi Langi kontsert algusega kell 19.00 Pilet 15/ 20 € (Piletilevi eelmüügist/ kohapealt) lapsed tasuta (kuni 18 a). Fotovalik: Fotosid leiab siit kaustast. Palume fotode kasutamisel lisada foto allkirja fotograafi nimi. Lisainfo: Kaur Salus, Wähja Festivali peakorraldaja, kaursalus@gmail.com, 56 478 105, www.facebook.com/wahjafest Foto: Ülle Jukk

MTÜ PEIPSIMAA KOGUKONNAKÖÖK annab teada: Viis tippkokka võtavad laupäeval Peipsi ääres mõõtu rääbise ja tema sõprade valmistamises. Enneolematu kokkade mõõduvõtt toimub 20.juulil Kasepääl Rääbise Sõprade Festivalil, selle aasta viimasel rääbise püügipäeval. Oma teadmisi jagavad ja maitseid pakuvad Roman Zaštšerinski, Taigo Lepik, Emmanuel Wille, Martin Laiapea, Urpo Reinthal. Õpitoad "maitse palju jaksad" toimuvad kell 11-15 ning kõikidel külastajatel on võimalik tulla vaatama ja tasuta maitsma parimat rääbisest ja teistest Peipsi kaladest. Festivalialal on avatud Peipsi parimate toiduvalmistajate ja tootjate müügikohad, kus pakutakse nii kohapeal nautimiseks kui ka kaasa ostmiseks kõike maitsvat kaladest kuni magusani. Suitsutatud, marineeritud, soolatud ja kuivatatud erinevad Peipsi kalad, kalakonservid, suitsukala otse ahjust, kalasupid ja kalapraed, sekka lihad, kohalikud pirukad ja magusad palad. Kogu päeva jooksul muusikaline programm: Puhkpilliorkester "Tamme", Kõrsikud, Big Fish. Päeva juhib ja õpitubades mõõduvõttu juhendab näitleja Nikolai Bentsler. Lisaks on kohal miniloomaaed koos ponisõiduga. Festivalipääse 5 €, lastele sissepääs tasuta. Festivalipääse sisaldab osavõttu kõikidest õpitubadest ja muusikalise programmi nautimist. Parkimine tasuta! Kogupere Rääbise Sõprade Festival juba sel laupäeval, 20.juulil kell 10-17. Festivali info: https://www.facebook.com/share/rEdjChixtqiTQSDG/ Festivali korraldab Peipsimaa Kogukonnaköök MTÜ koostöös Peipsi Toit ja Jõgevamaa toiduvõrgustikega, toetab LEADER-meetme ühisprojekt "Festival kohaliku kala kiituseks"; Kalanduse teabekeskus, EMKF Rakenduskava 2021-2027. Info: Peipsimaa Kogukonnaköök MTÜ, maitseelamuse.koda@gmail.com, 53 460078 When this happens, it's usually because the owner only shared it with a small group of people, changed who can see it or it's been deleted.

Olete oodatud kõik teatrisse! Jaanihanso peremees Alvar kutsub teid personaalselt . . . Suvi. Teater. Jaanihanso. https://ciderhouse.ee/kes-kardab-virginia-woolfi/ @jälgijad

On mida tähistada, head veinimajad ja veinisõbrad🤗 Hea teada!Tähtpäevad 25. mai - veinipäev by Kodu Haldjas - laupäev, mai 25, 2024 Magus või kuiv, punane või valge, kihisev või tavaline, tõstkem veini klaasi ühe armastatuima ja ajaloolisema alkohoolse joogi auks.Vein on sajandeid olnud kogu maailma kultuuride kindel lemmik ja väärib igat...

Eesti siidritest saab täna Riias maitsta ja kaasa osta Tori Siidritalu ja Jaanihanso tooteid🤗 Tiekamies šodien Sidra tirgus Kalnciema kvartālā! Sabraukuši 10 Latvijas īstā ābolu sidra ražotāji un viesi no Igaunijas, atnāc! Būs dzirkstoša diena! 😎

Valgejõe Veinivilla kutsub suitsukala kohvikusse🤗

Palju õnne, rõõmustame koos teiega ja tuleme teile peatselt külla, head ja paremat maitsma ning osa saama teie külalislahkusest🤗 Michelin Guide Estonia tunnustas tänavu Eestis 35 restorani. 180° by Matthias Diether säilitas kaks tärni ja NOA Chef's Hall ühe tärni.

Restoran Groot kutsub Brunchile🤗 Ootame homme kõiki pühapäevasele Brunchile 10:00 - 14:00!! 🥂🥐🍓

Olge lahke, Saaremaa, Muhumaa ja Ruhnu maitsete aasta ongi pidulikult alanud🤗 Maitsev Puhkus Maal võib alata!

Aasta läbi kestev maitsete aasta saartel on alanud🤗

Täna, 17. mail saab Väinatammil piduliku avapaugu Saaremaa, Muhu ja Ruhnu maitsete aasta! ☀️ Tule ja saa osa: 👉 lihtsatest saare maitsetest, mis pärit saarte küladest ja inimestelt 👉 pillimängust ja tantsust, võimalusest ka ise tantsu keerutada 👉 mõnusast koosolemisest. Ja kui sa täna ,,avapeole" ei jõua, siis on eesootav aasta pungil sündmustest, kus jõuad veel saarte mekke tähistada! Loe Maitsete aastast ja programmist lähemalt: https://ehtne.ee/saaremaa-muhu-ruhnu-maitsete-aasta/ 📸 Maris Sepp Saaremaa Toidufestival Visit Saaremaa #saaremaatoidufestival #maitseteaasta #ehtnesaaremaa #saaremaa #muhu #ruhnu #kohaliktoit #eestitoidutee #puhkusmaal Refereeritud Saaremaa Toidufestivali kodulehelt Saaremaa, Muhu ja Ruhnu kuulutavad uhkusega, et just meie saared on valitud Eesti ... Loe edasi

Murimäe Veinikelder lahkelt külalisi võõrustamas ja hooaega avamas🤗 Eesti Veinitee 21 veinimaja üle Eesti avavad täna hooaega!

Eesti Veinitee 21 ettevõtet avavad täna hooaega, olete oodatud! On mida oodata

Kuressaare Kuursaal on peatselt toidupiirkonna Saaremaa, Muhu ja Ruhnu tiitli jõudmiseks ja väärikaks kandmiseks valmis🤗

Ööbiku resto kutsub teid kala nautima🤗

Pressiteade Toidupiirkond Mulgimaa 23. aprill 2024 Mulgimaa Maitsete aasta jõudis uhke peo saatel lõpule Laupäeval, 20. aprillil, peeti Tõrva Gümnaasiumis Toidupiirkond Mulgimaa maitsete aasta lõpupidu. Mulgimaa otsustas oma maitsete aasta lõpetada suure ja avaliku peoga, midagi mida üksi teine toidupiirkond pole varasemalt teinud. Peol astus üles Mulgimaa noorte muusikute kollektiiv Lõõtsanoobid ning hiljem mängis jalakeerutuseks ansambel Folksell. Tõrva Gümnaasiumi saalis olid end üles sättinud Mulgimaa väiketootjad, kelle juurest sai osta kohalikku veini, juustu, seenetooteid, korpe ja muud hea paremat. Mulgi putru küll sellel peol ei pakutud, kuid esindatud oli aasta tunnuslause „Mulgi süük- uus ja vana ütenkuun“ uuem pool- mulgipärane poke kauss. Mulgi toit ühendab Anu Raud pidas loengu mulgi toidu tähtsusest meie kultuuris ja kultuuri osana ning Ave Grenberg rääkis mulgi pudru teekonnast UNESCOsse. Ave Grenberg tõi mulgi pudru küsitluse tulemustest välja, et mulgi puder ühendab perekondi ja kogukondi. Tihti on just ühiselt kokku saades hea üks suur pott mulgi putru valmis teha. Söögitegemisse kaasatakse terve perekond. Toidupiirkonna aasta tõi esile mulgi väiketootjaid, kes nüüd koos söögikohtade ja toitlustajatega on kantud mulgi toidutee kaardile. Ikka ühiselt edasi. Kuigi piirkonna aasta sai ametlikult läbi, siis ei lõppe sellega veel tegevused. Kuni aprilli lõpuni kogutakse mulgi retsepte, et kunagi välja anda mulgi toidu kogumik . Suvel ja sügisel on ühiselt plaanis osa võtta mõnest sündmusest. Üle terve Mulgimaa toimuvad kodukohvikute päevad, laadad ja muud toiduga seotud sündmused, mille kohta võib ka edaspidi Toidupiirkonna meediakanalitest infot leida. Mulgimaa parim peakokk tegutseb Helme kihelkonnas Lõpupeol astusid Tõrva Gümnaasiumi õppeköögis võistlustulle nelja kihelkonna peakokad ja nende abilised. Karksi kihelkonda esindasid Viivika Sarv ja Annika Tulp Morna Õnne Talust, Halliste kihelkonda Kaili Tukk ja Maarika Tukk Mulgi Kõrtsist, Paistu kihelkonda Viktoria Mogiš ja Siret Niinelo Raudnaela kõrtsist ning Helme kihelkonda Randel Malm ja Kerttu-Karoline Kuimet Malmizzast. Žürii, koosseisus Eesti Peakokkade Ühendus president Taigo Lepik, Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi põllumajanduspoliitika osakond valdkonnajuht Kerli Nõges, Mulgimaal Viru talu peakokk Monika Peebo, Tõrva vallavanem Helen Elias, Mulgi vallavanem ja Mulgimaa Arenduskoja aseesimees Imre Jugomäe. Kokad pidid kolme tunni jooksul valmistama pearoa ja magustoidu. Kokkadele oli ette antud toorainete nimekiri, millest mõlemas roas pidi kasutust leidma vähemalt kaks. Ette antud valikus oli siga, Shroomwelli seened, kama, kruubid, Polli Aiandusuuringute keskuse ebaküdooniamahl, mesi ja karulauk. Žürii esimehe Taigo Lepiku sõnul oli võistlus tasavägine ning võitjat ei olnud lihtne välja valida. Võidukaks osutus Helme kihelkonna võistkond ning žürii sõnas, et otsustavaks sai Randel Malmi valmistatud liha. Parima magustoidu panid lauale Halliste kihelkonna kokad Kaili ja Maarika Tukk. Kõik kokandusvõistluse osalised töötavad söögikohtades või erisündmuse puhul õhtusööke pakkuvates kohtades, siis loodetavasti jõuavad võistlusroad aeg- ajalt ka nende menüüdesse. Osalejate sõnul oli kööki kokku sattunud tore seltskond, kes alguses igaüks vaikselt oma roa kallal nokitsesid, kuid aja möödudes läks meeleolu köögis lõbusamaks. Lepiti kokkugi, et kordamööda käiakse üksteise töökohas külas söömas. Korraldajatele anti soovitus, et sarnane võistlus võiks toimuda kindlasti uuesti ja võiks olla osa iga järgmise toidupiirkonna tegevusplaanist. Me rõõm on lõputu Nii kõlas eelmise laulupeo lõpulaul, kuid see sobib suurepäraselt ka Mulgimaa toidupiirkonna aasta lõppu. Inimesi, ettevõtjaid, kaasamõtlejaid on tohutult, keda toidupiirkond soovib tänada. Paljud neid said oma tänu peol kätte, kuid kõiki polnud kohal. Toidupiirkond soovib südamest tänada kõiki kaasamõtlejaid, abilisi, toetajaid, rahastajaid ja sõpru, kes aitasid kaasa Mulgimaa maitsete aasta õnnestumisele. Aitäh teile! Mulgimaa maitsete aasta on nüüd ametlikult läbi, kuid toidupiirkonna tiitel jääb meiega edasi. Aasta lõpus selgub, kas mulgi puder pääseb UNESCOsse ning siis on jälle taaskord põhjust ühiselt putru keeta. Uueks toidupiirkonna aastaks soovime õnne Saaremaale, Muhumaale ja Ruhnule, kelle maitseterohke seiklus alles algab. Kui sel suvel polnud veel plaane saarte poole minna, siis nüüd on selleks põhjuseid küllaga. Lisatud foto kokandusvõistluse žürii tööst. Fotode autor TaavidMeedia. Mulgimaa maitsete aasta lõpupeo täispikk galerii: https://mulgimaa.ee/toidupiirkond2023/galerii/lopupidu/ Mulgi süük- uus ja vana ütenkuun! Eesti Toidupiirkond 2023- Mulgimaa projekti rahastavad Regionaal- ja Põllumajandusministeerium, Mulgimaa Arenduskoda ja Eesti LEADER meede. Pressiteate koostas Mae Rae Toidupiirkond Mulgimaa müügipäälik +372 521 8736

Uksed avanevad 1. mail erinevates veinimajades Eesti Veiniteel Uue-Saaluse Veinitalu kutsub lahkesti külla🤗 When this happens, it's usually because the owner only shared it with a small group of people, changed who can see it or it's been deleted.

Maitserännak toidupiirkonnast teise jätkub Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi eestvedamisel. Lõpusirgel on Eesti Toidupiirkond 2023- Mulgimaa ja teatepulka üle võtmas ning pidurüüsse sättimas on Saaremaa, Muhu ja Ruhnu🤗 Eesti Maaturismi Ühing rõõmustab ja elab kaasa ning soovib saartele palju toidusõpru😊 🥳𝐄𝐞𝐬𝐭𝐢 𝐭𝐨𝐢𝐝𝐮𝐩𝐢𝐢𝐫𝐤𝐨𝐧𝐧𝐚𝐤𝐬 𝐯𝐚𝐥𝐢𝐭𝐢 𝐒𝐚𝐚𝐫𝐞𝐦𝐚𝐚, 𝐌𝐮𝐡𝐮 𝐣𝐚 𝐑𝐮𝐡𝐧𝐮 Regionaal- ja Põllumajandusministeerium on valinud meie armsad saared Eesti toidupiirkonnaks – seda tiitlit kanname alates maikuust kuni 2025. aasta aprillini 🤩 👉 Kogu selle mitmekülgse maitsete aasta info saab koondatud ühte kohta, et saaksid selle kätte helendavalt ekraanilt - anname kohe teada, kui kõik valmis 👀 Lisaks jälgi jätkuvalt meie Facebooki ja Instagrami kontosid, et olla kursis kõige värskema infoga! 👨‍👩‍👧‍👦 Üks oluline eesmärk, miks me seda tiitlit koos taotlesime, on tuua meie saarte rikkalik toidukultuur rohkem esile. Kuid veelgi olulisem on esile tõsta meie saarte inimesi ning nende panust saarluse ja saarte elu hoidmisel. Suur aitäh selle eest kõigile! 🌊 Meie saarte toidupiirkond pakub kahtlemata Eesti kõige merelisemaid ja saarelisemaid maitseid ning avab uue põneva vaatenurga saarelisele toidule, propageerides ja tutvustades seda kogu Eestile. 🙃 Saared on tuntud oma eraldatuse poolest – see on loonud unikaalsed toidutraditsioonid, mida täiustab kaasaegne ja innovaatiline lähenemine. Eraldatus on õpetanud saarlasi olema nutikad ja leidlikud ning elama kooskõlas loodusega. Seega on maitsete aasta keskmes kestlikkus ja oskus elada harmoonias loodusega – kõik see, mis on saarte elanikele justkui kaasasündinud. 🤫 Ja see on alles algus, tule koos Saaremaa, Muhu ja Ruhnuga maitsete aasta lainele!

Kutsume teid veelkord maitserännakule Eesti Toiduteel ja avastama endale meelepäraseid toiduga seotud sündmusi üle Eesti https://www.toidutee.ee/sundmused-2020-ule-eesti Majutus- ja aktiivse puhkuse võimalused leiate enda jaoks veebilehelt www.maaturism.ee ja Puhkus Maal Avasta eestimaised maitsed Eesti Toiduteel

Palju õnne Murimäe Veinikelder 🤗

Palju õnne Uue-Saaluse Veinitalu 🤗

Kipperi Kalapood kutsub kalale🤗

Palju õnne Habaja Viinavabriku 🤗 HÄID uudiseid ka: üks meie "itaallastest" - lambrusco Mantovano - sai Eesti Aasta Veini konkursil pronksmedali!

Hea võimalus teha Sinasõprust pealinna kokku tulnud Eesti veinimajadega.

Ülestõusnud juustule Andre Farmi🤗 Miks ei ole lihavõttelehmad ja lihavõttekanad? Jänes viib ju lihtsalt kauba kohale!?! 🐰 Mõnusaid pühi...🥚 NB! Rohkem kui poole soodsamat ülestõusnud juustu saab tellida siit: https://www.andrefarm.ee/pood/ulestousnud-juust/

C. R. Jakobsoni Talumuuseum Kurgjal jagab tänase päeva kohta tarkusi ja ootab teid kõiki pühapäeval endale külla🤗 Rõõmsaid pühi teile kõigile🤗 ✨Täna on suur reede, rahvakalendri suur püha ja tänasel päeval kehtis töökeeld. ✨Suur reede kui Kristuse surmapäev on aasta õnnetu päev, nagu reedene päev on tervikuna õnnetuim nädalapäev. ✨Suur reede oli mõjukamaid nõidumisaegu – see päev sobis, sarnaselt suure neljapäevaga, kõikvõimalikuks pisimaagiaks ja eelseisva aastapoole mõjutamiseks. ✨Munadevärvimine on oluline osa ülestõusmispühade kombestikust, kuigi tänapäeval värvitakse mune tihtipeale juba suurel reedel. Ülestõusmispüha on suurele reedele järgneval pühapäeval. ✨Meie tähistame munadepühi eeloleval pühapäeval kl 11-14 munade värvimisega ja pannkookidega! Loomulikult käime ka laudas loomi vaatamas. Pühapäeval perega Kurgjale! #kurgjatalumuuseum #pannkoogipühapäev #munadepühad #kurgja

Hea teada, eriti veel tänasel pidupäeval😉🤗 🥂Vürtsikilu, kartulisalat ja täidetud munad ning seapraad mulgikapsaga – milliste Eesti veinidega sobitada kokku tuntud pidusööke kirjutas oma blogis Mirje Uibo veinikoolitused.🍷 👉Loe lähemalt, millised toidud sobiks Allikukivi veinimõisa, Habaja Viinavabriku, Murimäe Veinikelder, Valgejõe Veinivilla, Valgeranna Veinitalli, Ulge talu, Tori Siidritalu, Järiste Veinitalu ja Uue-Saaluse veinitalu veinidega.👇 https://veinitee.ee/blogi/sommeljee-soovitab-milline-vein-valida-vabariigi-aastapaeva-peolauale/

Head vabariigi sünnipäeva. On põhjus üheks korralikuks söömaajaks . . . Peipsimaa kutsub sööma täiskuu ajal🤗 Kaart kõikide kohtade menüüde ja tegevustega: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=10Z3_ZefCzWdKYuzjebvp5S407BRMOy4&usp=sharing Kõik meie 40 toredat kohta on tutvustatud! Nüüd on aega veel planeerida oma reisi, et külastada oma lemmikud ja valida lisaks kaardil ka uusi kohti. Selleks oleme loonud kaardi, koos kõikide kohtade menüüde ja lisategevustega. Leiad nad kergesti, kas QR koodi kasutades või postituse kommentaarides lisatud lingina kaardilt. Ootame teid juba sel laupäeval kell 17.00-00.00.

Oli see vast maitsev rännak👌 Tänud kõigile toiduteelistele, kohaliku toidu- ja joogitootjate andmebaasi kohaliktoit.maaturism.ee ettevõtjatele, toidupiirkondadele ja Eesti Maaturismi Ühingu Puhkus Maal tiimile ning kummardus kõigile kohalikust toidust lugupidavatele külastajatele. Turismimess Tourestil kontakt loodud, nüüd jääme teid kõiki külla ootama🤗 Eesti Toidutee lookleb üle Eesti! Suur tänu Ülle Jukk jäädvustamast meie pealinnas kulgenud maitserännakut! @jälgijad kutsume teidki ...

Head @jälgijad olete kõik oodatud Tourest 2024 Elamused ja maitsed hall kutsub maitserännakule! Toiduteemalisi sündmusi toimub aastal 2024 rohkelt. Leiate sündmused veebilehelt www.toidutee.ee või tulge Turismimess Tourestile, et kaasa haarata paberkandjal üle-Eestiliste sündmuste trükis ning osa saada põnevatest maitsetest erinevatest paikadest üle Eesti. Eesti toit kohtub pealinnas🤗

Asutati väikedestilleerijate liit Eesti kange alkoholi väiketootjad otsustasid koonduda ja asutasid veebruaris huvikaitseorganisatsiooni Eesti Väikedestilleerijate Liit. Kahjuks on Eesti ühiskonnas viimasel ajal populaarseks saanud mõttemall, et alkohol ja alkoholitootjad on süüdi kõikides maailma hädades. Meie, Liidu loojad oleme veendunud, et alkohol ise ei põhjusta kindlasti mingeid taunitavaid tagajärgi. Kõigis ebameeldivates nähtustes tuleks siiski süüdistada meie alkoholi tarbimise kultuuri, või pigem selle puudumist mingil osal elanikkonnast. Liit tahabki oma tegevuse käigus suures osas keskenduda meie alkoholitarbimiskultuuri tõstmisele, onju naps kuulunud läbi aegade toidukultuuri osana inimkonna arengu dünaamika juurde. Teine eesmärk on rääkida kaasa ka õigusloomes reklaamiseadusest aktsiisiseaduseni. Soov on aidata riiki, olles partneriks ametnikele ja seadusloojatele, kes kipuvad valdkonda nägema vaid suurtootjate-keskselt. Väiketootjate liidu eesmärk on võrdsustada mänguväljakut suurtega. Kogu tänane Eesti alkoholi tootmise õiguslik raamistik on loodud üheksakümnendatest saati kitsalt suurtootjaid silmas pidades. Aga me ei ole suurtootjad. Kõik väikedestilleerijate liidu liikmed on väikese suurusega ettevõtted, kelle häält ei ole neis olulistes aruteludes kuulda. Õlletootjatele on riik loonud tootmismahust tulenevaid erisusi, kange alkoholi puhul ei ole seni seda aga tehtud. Euroopa Liidus on vähemalt 16 liikmesriiki, kus on ühel või teisel kujul loodud kange alkoholi väiketootjatele erisusi. Soovime avada riigiga diskussiooni ka Eestis regulatsioonide ülevaatamiseks, sest väiketootjad on sageli maapiirkondades turismiatraktsioonideks, kohaliku kultuuri kandjateks, ka töökohtade loojateks. Kuna nõuded on samad, siis ainuüksi halduskoormus on väiketootjatele suurtega võrreldes oluliselt raskem kanda. Majandusministeerium avaldas äsja oma pikaaegse plaani kahekordistada Eesti majandus 2035. aastaks. Me usume, et väiketootjad saavad anda sellesse oma väikese, kuid siiski kasvavalt olulise panuse. Oleme veendunud, et kehtestades mõistlikumad tingimused ja lihtsustades kehtivaid regulatsioone saame koos riigiga päitsed pähe ka lokkavale salaja alkoholitootmise vohamisele. Eesti Väikedestilleerijate Liidu asutasid: EBD Group OÜ (Atla Distillery), Manor Spirits OÜ, MTÜ Peipsimaa Kogukonnaköök, Nordic Validation Company OÜ, OÜ Siberi Sammar, Põhjaka Viinaköök OÜ, Regulatory OÜ (OUK Distillery). Lähiajal plaanitakse liikmeskonda kasvatada uute liitujatega. Huvilised saavad meile küsimusi esitada ja rohkem informatsiooni hankida see neljapäev kuni laupäev, 08.-10.02 Eesti Näituste Messikeskuses toimuval Turismimess Tourest, kus on esindatud MTÜ Peipsimaa Kogukonnaköök, Siberi Sammar OÜ, Atla Distillery. Lisainformatsioon: destilleerijad.liit@gmail.com, tel. 5346 0078 Tourest 2024 Elamused ja maitsed hall kutsub maitserännakule! hallis on 08.-10.02 esindatud Siberi Sammar ja Peipsi Kogukonnaköök

Eesti Veinitee ettevõtted üllatavad messikülalisi igaüks omal moel🤗 Ootame teid Tourest 2024 Elamused ja maitsed hall kutsub maitserännakule!

Kinnitame allpool öeldut Tourest 2024 Elamused ja maitsed hall kutsub maitserännakule! Puhkus Maal Turismimessil Tourest leiad parimad palad! Meie elamuste ja maitsete hall kostitab Sind meeliülendavate maitseelamustega. Kohal on parimad palad just Eesti pinnalt. Pilet on eelmüügist soodsam! 👉 https://tourest.ee/

"Горизонт": Как готовят судака в Причудье по местному рецепту?

Olete kõik lahkesti oodatud maitserännakule🥰 When this happens, it's usually because the owner only shared it with a small group of people, changed who can see it or it's been deleted.

Eesti Toidupiirkond 2023- Mulgimaa on kultuuriline- ajalooline piirkond Lõuna-Eestis, mis koosneb viiest endisest kihelkonnast: Tarvastu, Paistu, Halliste, Karksi ja Helme. Tänapäeval Kuulub Mulgimaa alla Mulgi vald, Tõrva vald ning osa Viljandi vallast. Mulgimaa pealinnaks on Abja-Paluoja. Rikkaliku ajaloo ning kultuuriga piirkond, mida iseloomustavad traditsioonide hoidmine, kuid ka uue ja põnevaga katsetamine ning innovaatilisus. Mulgimaa söök koosneb traditsioonilistest ja puhastest maitsetest. Nagu ikka on põhiliseks söögiks toidulaual kodumaal kasvatatud kartul, kapsas ja teravili. Laualt ei puudu ka värske Võrtsjärve kala ning ulukiliha. Tänapäeval segavad Mulgimaa oskuslikud kokad traditsiooniliste maitsete hulka ka uusi mekke, luues sellega põnevaid maitsenüansse. Tunnusmõte “Mulgi süük- uus ja vana ütenkuun”. Mulgimaa on ainus piirkond Eestis, millel on nii mitu omanimelist toitu- mulgipuder, mulgikapsad, mulgikorp, mulgikama. Kuid Mulgimaa ei ole ainult puder ja kapsad. Tunnuslausega toome välja, et lisaks traditsioonilistele maitsetele leidub siit ka palju muud põnevat ja uut. Siin on mitmeid toidu- ja joogitootjaid, söögikohti ja toitlustajaid, kes pakuvad just seda õiget mulgi putru või mulgi pudru moodsamat versiooni, või hoopiski katsetavad kohalike toorainetega midagi põnevat. Kutsume Mulgimaad avastama. Kes soovib Mulgimaast rohkem teada, saab külastada 2023 aasta kevadel avatud Mulgi Elamuskeskust, kus on kokku võetud Mulgimaa ajalugu, mulkide olemus ja söögilaud. Meepealinnas Karksi-Nuias tutvu Karksi Ordulinnuse ja Karksi Peetri kirikuga, mille torn on üle kahe meetri kaldus, isegi rohkem kui Pisa torn. Mulgimaa pealinna Abja-Paluojal võid käia ujumas ja lõõgastumas Abja Spordi- ja Tervisekeskuses, tutvuda ajaloolise pangahoonega ning jalutada kauni paisjärve kaldal. Sööma ootab Mulgi kõrts, kus pakutakse lisaks kõigele muule ka maitsvat mulgiputru. Pigilinn Tõrva pakub mitmeid võimalusi nii lõõgastumiseks, sportimiseks kui toidu nautimiseks. Tõrva on Mulgimaa ajalooline kuurortlinn, sealt leiab kuldse liivaga järvekaldaid, puhta õhuga männimetsasid ning uudse spaakeskuse. Viljandi vallas, Mulgimaa piiril, külastage Heimtali muuseumi ja ringtalli, et tutvuda Mulgimaa käsitöö ja kodulooga. Väljas on ka Anu Raua teoseid ning kui veab, siis võite kohtuda kunstnikuga ka isiklikult. Mulgimaal rännates hakkab silma seitse erinevat puuskluptuuri, mis kujutavad mulgimaalasi ja nende riideid- kas leiate kõik üles? Igas väikeses külas on midagi unikaalset ja huvitavat mida proovida ning kogeda. Üle terve Mulgimaa on mitmeid söögikohti, kus saab proovida kõike, alates mulgipudrust ja lõpetades moodsamate maitsetega või on hoopis kokku segatud uus ja vana. Lisainfo leiad mulgimaa.ee kodulehelt, Mulgimaa toitlustajad ja tootjad leiad Google mapsi kaardirakendusest Avasta Mulgimaa künkaid, ürgset loodust, peegel siledaid järvesid, mõisaparke vanu kirikuid ning väikelinnasid. Kaunis loodus, lahked inimesed ja puhtad Mulgimaa maitsed ootavad teid külla! PS! Mulgimaa maitsete aasta kestab 2024 aprilli lõpuni! Allikas: https://www.toidutee.ee/200