Culinary Heritage (Kohalik Toidupärand)
Lest & Lammas Resto eesmärgiks on pakkuda külastajatele Hiiu saarele omaseid toite, kasutades tooraineks peamiselt Hiiumaal ja Kassaris kasvavat, toodetavat ja saadaolevat.
Uma Mekk
Kolotsi boutique talus valmivad tugevamaitselised kvalteetsed juustud. Meie talu eesmärgiks on teha tootmisega võimalikult vähe kahju loodusele. Säiltame ja kasvatame elurikkust enda ümber.
Uma Mekk
Mooska talus suitsutatakse liha suitsusaunas põliste traditsioonide kohaselt ning õpetatakse seda ka teistele.
Uma Mekk
Nopri talupood on oma olemuselt iseteenindav, kus enamjaolt on esindatud kohalik toodang.
Uma Mekk
Palvemaja talu pakub degusteerimiseks ja kaasaostuks maitsvat küülikuliha otse kodust.
Uma Mekk
Enamik Taarapõllu Talu toodetest koosneb eranditult ja ainult kohapeal kasvatatud mahedatest aia- või metsasaadustest.
Põhja-Eesti kohalik toit
Aru mõisas on tänaseks renoveeritud köök-ait ja korrastatud väike park. Käsitööveinide valmistamine ja Katariina tee kaubamärgi all ürditeede turustamine.
Põhja-Eesti kohalik toit
Leiva küpsetamine kodus, leivategu, juuretis, koduleiva müük
Põhja-Eesti kohalik toit
Maasikad ja vaarikad, erinevaid mündisegud ja ürdisoolad, taimeteed, siirupid, salvid, maiused.
Saaremaa ehtne toode
Karmeli on saaremaistele headele maitsetele omalt poolt lisamas väärt külmpressitud toiduõlisid ja ääretult mitmekülgset toortatart selle erinevates olekutes.
Saaremaa ehtne toode
Saaremaa puhta looduse keskel asuv avatud mahetalu, mis pakub võimalust kohalike toodete maitsmiseks, kaasa ostuks ja katsetamiseks küpsetiste töötubades. Muuhulgas saab ka kõhu täis.
Saaremaa ehtne toode
Ligi 500 aasta vanuses Leedri külas Saaremaal valmistavad siirupiemandad maailmas levinud vahtrasiirupi eestimaist sugulast - kadakasiirupit.
Saaremaa ehtne toode
Eesti vanim väikepruulikoda kutsub maitsma juba veerand sajandit pruulitud ehtsat Saaremaa taluõlut!
Saaremaa ehtne toode
Selleks, et Pöide õllesid maitsta, tuleb tulla Saaremaale, sest pruulid valmivad käsitööna ning need ei pruugi mandrile jõudagi.
Saaremaa ehtne toode
Väiketöötja tootevalikus peamiselt õunasiidriäädikad ning uue tootena ingveri-mee-sidruni Shrub.
Marja- ja puuviljaveinide valmistamise saladused, veinde kaasa ostu võimalus ja marjaistanduse külastused.
Väärtustame tooraineid, mida ise kasvatame või lähikonnast ostame!
Andri-Peedo talus on võimalik tutvuda tänapäevase moodsa farmiga, kus kasvatatakse kitsi ning valmistatakse kohapeal erinevaid maitsvaid kitsepiimatooteid. Talukohvikus valmivad road valdavalt kitsetalu ja kohalike mahepõllumeeste saadustest ning hooajalistest metsaandidest.
Dirhami Kalatööstus on Eesti kalatoodete looja, valmistaja ja turustaja.
Epi talu koduköögis valmistatakse kohalikust toorainest puuvilja- ja marjaketšupeid, marineeritud kukeseeni, moose, taimeteesid.
