Culinary Heritage (Кулинарное Наследие)
Действительно чудные впечатления от хийуской кухни Вы получите в мастер-классах Хийу Гурме.
Услуги, удостоенные знака EHE
Блюда готовятся из местного сырья и на дровяной плите, что придает еде особый вкус “как в старые добрые времена”.
Услуги, удостоенные знака EHE
Хутор Тамме обладает коллекционным садом, богатым различными видами ароматных, пряных и лечебных трав.
Услуги, удостоенные знака EHE
На хуторе Энергия гостей ждет чайная церемония в северном стиле, чай заваривают на сильных травах, которые можно купить на месте.
Услуги, удостоенные знака EHE
Кафе хутора-музея подает национальные эстонские блюда. Фирменные блюда кафе – лепешка, творожный пирог и мульгипудер (толченый картофель с перловкой).
Ума Мекк
На органическом козьем хуторе Колотси каждый может смастерить себе сыры в мастер-классе или же купить с собой
Ума Мекк
На хуторе Мооска коптят мясо в бане по-черному - так, как это делали в старину.
Натуральный сааремааский продукт
Магазин и кафе хутора Сакса предлагает продукты питания, произведенные на хуторах и маленьких предприятиях региона, в том числе традиционное домашнее пиво и широкий выбор сааремааского рукоделия.
На нашей кухне почитаются местные продукты и эстонские кулинарные традиции. Точно так же, как живет, дышит и развивается природа, двигаемся в едином ритме с природой и мы.
В кафе здоровья эко-СПА Хармооникум - “Столовая Барыни“ можно слегка перекусить или основательно подкрепиться продукцией хуторов Эстонии.
В кафе с уютной открытой террасой можно славно перекусить, а сбежать от повседневных забот поможет рукоделие.
В приключенческих программах Музея прибрежного народа Виймси можно вместе заняться приготовлением еды из рыбы и сообща создать здоровые закуски на праздничный стол.
В вилле научат как дегустировать вина, так и самим их создавать.
