17. jaanuaril 2015 toimus Saksamaal, Berliinis Grüne Woche messil Baltic Sea Culinary Routes ehk Läänemere Toidutee esmaesitlus, mille raames tutvustati ka Eesti Toiduteed.
Läänemere Toidutee eesmärk on tutvustada Läänemere regiooni toidumaastikku ning olla väravaks, mille kaudu jõuavad maailma erinevate riikide toiduhuvilised kergemini ja kiiremini siinse toidupiirkonnaga tutvuma.
Läänemere Toiduteele on koondunud kümne riigi - Eesti, Läti, Leedu, Soome, Taani, Norra, Rootsi, Saksa, Poola ja Venemaa toiduteed. Läänemere Toiduteel osalevate riikide ühine eesmärk on pakkuda just oma riigile-piirkonnale ainuomaseid maitseid.
Eesti Toidutee edasiarendamine toimub suunas, mis lubaks sellel olla Läänemere riikide toiduteede (Baltic Sea Culinary Routes) väärikas osa.

Juuli 2016 avati inglise keelne Läänemere Toidutee kodulehekülg.