Foto: www.toidutee.ee

• Köögiviljad pesta, koorida ja tükeldada suuremateks kuubikuteks.
• Köögiviljakuubikud kuumutada pooles koguses võis, lisada keev puljong ning herned.
• Keeta kuni köögiviljad on pehmed ning püreerida.
• Piimakastme valmistamiseks sulatada potipõhjas ülejäänud või, lisada jahu ning kuumutada tekstuuri muutumiseni. 
• Valada juurde kuum piim ning keeta kastme paksenemiseni.
• Lisada piimakaste püreele ning kuumutada keema. Maitsestada soolaga.
• Serveerida rõõsa koorega ja kaunistada hernevõrsega.