Väärtustame tooraineid, mida ise kasvatame või lähikonnast ostame!
Altmõisa külalistemaja köök toitlustab põhiliselt oma maja külalisi - seminare, koolitusi, loodusturiste ja üksikmatkajaid.
Suvises suvekohvikus ja ka muudel aastaaegadel on meie põhimõte, et kui maja uksed on avatud, ei pea keegi tühja kõhuga tagasi minema. Meil ei ole klassikalist restorani, suuremad lõunad tuleb ette tellida.
Pakume lihtsat ja ausat toitu, aga näiteks kookidega eputamine meeldib meile väga. Järjest rohkem oleme liikunud kohapeal valmistatud toidu suunas - leivad, saiad, pirukad, hapukurgid, moosid, jäätised, mahlad ja palju muud püüame võimalikult palju teha ise.
Väärtustame tooraineid, mida ise kasvatame või lähikonnast ostame!
Meil on oma väiketootmine: kohalikust jahust leib, sai, pagaritooted, müsli jne. Tooted on saadaval nii kohapeal, kui OTT võrgustikus.
Lisaks korraldame erinevaid toiduvalmistamise koolitusi.