Raasiku Pruulikojas käärivad/pruulivad kõik joogid vaid naturaalse protsessiga, ehk naturaalselt kääritatud kodune kali ja elavad õlled.
Avatud: aastaringselt, iga päev. Kord kuus toimuvad degusteerimisega ekskursioonid.
Raasiku meierei vana valge hoone seisis pärnade all kaua tühja ja kõledana. 2013. aastal alustas elava õlle sõpruskond Eestisse sobiva elava õlle tehnoloogia otsimist. Kõrvutati Tšehhi, Saksa ja Austria tegijate kogemused ning soetati Raasikule esinduslikud roostevabad õllekeetmise ja kääritamise mahutid koos vajalike kraanide ja mõõteriistadega. Viru-Nigulast, Baierimaalt ja Viinist pärit õlletehnoloogide töö tulemusena hakkas katse-eksituse meetodil viimaks Raasiku Õlletehase kraanidest voolama Raasiku päris oma esimene elav õlu, samasugune klassikaline õlu, nagu seda tunti juba tuhat aasta tagasi!
Raasiku Õlletehase valikus:
