В рыболовецком центре порта Дирхами обосновался небольшой одноименный рыбный завод. Dirhami Kalatööstus производит по собственным рецептам продукцию из рыбы и занимается ее продвижением на рынке.

Завод производит продукцию как из рыбы, выловленной в Балтийском море, так и из норвежского лосося самого высокого качества и первой свежести.

Наиболее известными и популярными продуктами этого производителя является лосось горячего копчения (натуральный, с сыром или чили), лосось холодного копчения без добавок, малосольный лосось (натуральный, с укропом и чили, с кориандром и чили).

Продукты упакованы в упаковку разного размера – кусками, нарезкой и цельными филе.

Тартар из лосося
Дегустационные пакеты продукции Dirhami Fish Gourmet составляются в соответствии с пожеланиями заказчиков. Дегустации проводятся в кафе Dirhami Kalakohvik или в другом месте по желанию клиента.