Образовательная программа (воркшоп) «Годовой цикл эстонской еды на хуторе».

Образовательная программа хутора-музея знакомит с эстонскими традициями, связанными с едой, влиянием времен года на стол эстонцев, хутором Кургья, мыслями К.Р. Якобсона по поводу хутора и еды, а также тем, какой путь проделывают продукты, прежде чем попасть на кухню из хлева или сада. Участники воркшопа смогут принять участие в тематических ролевых играх и сытно подкрепиться традиционными эстонскими блюдами.

Образовательная программа (воркшоп) хутора музея удостоена экотуристического знака качества EHE (Ehtne ja Huvitav Eesti – Настоящая и интересная Эстония).

Воркшопы проводятся по предварительному бронированию.

Кафе, расположенное в жилой риге музея-хутора, подает национальные эстонские блюда, отдавая предпочтение продуктам собственного производства. Фирменные блюда кафе – лепешка, творожный пирог и мульгипудер (толченый картофель с перловкой). В туристический сезон гости, путешествующие самостоятельно, могут легко перекусить в кафе без предварительного заказа, однако горячие блюда готовятся только по предварительному заказу.

Мы стремимся предлагать блюда, приготовленные из свежих продуктов, поэтому группы (10-60 человек) обслуживаем только по предварительному заказу.

Турист может быстро перекусить супом, а для корпоративного или семейного мероприятия мы с удовольствием приготовим праздничный ужин.

Мы предлагаем:
• Легкие блюда
• Кофе
• Завтраки
• Питание для групп детей
• Кофе-брейки
• Специальное меню
• Праздничное меню

Воркшопы проводятся на основании предварительного бронирования.