Karepa Ravimtaimeaed
В производящем сертифицированную органическую продукцию Саду лекарственных растений в Карепа (Karepa Ravimtaimeaed) можно приобрести органическую соль с пряными травами и травяные чаи, а также отведать блюда, в которые обязательно входят пряные травы.
На нашей кухне блюда готовятся из органического сырья и продуктов, которые мы производим на собственном хуторе. Нашей особенностью является использование на кухне пряных растений и трав. Наши фирменные блюда – это коржики с крапивой и тмином, свиное жаркое со вкусами леса, колдовской суп и многое другое. Весной, например, мы активно используем в блюдах сныть, крапиву и кипрей. В десерты щедрой рукой добавляем цветы и лесные ягоды.
Утолить жажду можно таволговым напитком, смузи с еловой хвоей, разнообразными чаями и ягодными напитками.
Мы производим сертифицированные органические соли с пряными травами и травяные чаи.
Также проводим воркшопы и мастер-классы по использованию растений в пищу, в качестве приправ и для лечения.