Paulina käsitööjäätis
Мы просто обожаем мороженое. Мы в принципе любим любую свежую еду собственного приготовления, но наши сердца навсегда и безраздельно отданы мороженому – этому ледяному искушению, перед которым невозможно устоять. Мало на свете вещей, которые могут сравниться с мороженым.
В нашем рецепте мороженого нет ничего сложного – мы просто используем то, что дарит нетронутая природа. В нашем мороженом нет E-добавок, трансжиров, стабилизаторов и эмульгаторов. Мы – ремесленники. Мы все делаем вручную, как делали в старину наши предки. Нагреваем молоко, взбиваем яичные желтки, добавляем пюре из выросших в нашем саду ягод, шоколад, карамель или овощные соки (например, свекольный) – словом, что-то, что позволит получить превосходный вкус. В нашем деле нам помогают опыт и интуиция.
