Открытo: Ужины Ср-Вс, по предварительному заказу.

Хозяин Соловьиного хутора, он же и шеф-повар Антс Уусталу создает каждый вечер уникальное меню из пяти блюд, приготовленных, в основном, из продуктов местных фермеров и сезонных лесных даров. Хотя меню одно для всех, все же те клиенты, которые имеют аллергии на некоторые ингридиенты или же не едят мяса, могут получить свои особенные блюда.

Хозяева рады гостям с детьми и собаками, особенно если они считаются и с остальными клиентами.

Для того, чтобы попасть в уютный хутор нужно просто позвонить или послать е-майл.

Ресторанный гид „Эстонские вкусы 2017“ оценил Гастрономический хутор Ээбику как очень хороший ресторан.

Гастрономический хутор Ээбику было оценено гидом White Guide 2018 как хороший ресторан.